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La spécification utilisant l'additif n'est pas un danger pour la santé
Nov 23, 2017


Au cours des dernières années, après l'exposition des médias du problème de sécurité alimentaire n'est pas rare, comme "oeufs de canard hebei de coeurs événement" "teinture des événements de pain cuit à la vapeur", etc., mais Chen Junshi croire au vrai sens des problèmes de sécurité alimentaire Les problèmes de sécurité alimentaire, selon la définition de l'organisation mondiale de la santé, se réfèrent aux substances toxiques et nocives dans les aliments sur la santé humaine qui ont un impact sur les questions de santé publique. Mais selon les experts nationaux, selon les évaluation des risques de sécurité alimentaire fait par personne un jour de long pour manger un millier contient du contenu micro de l'oeuf de canard du Soudan rouge coeurs, causera à la santé du corps.While du point de risque, "oeufs de canard de l'événement des coeurs" ne pas faire la nourriture problèmes de sécurité, mais en raison de la grande attention de la société, a causé une discussion et les consommateurs pour les préoccupations de sécurité alimentaire.

Chen Junshi ajoute souvent des éléments traces de plomb dans les boissons, par exemple, pour rejoindre le montant de la norme de sécurité nationale est acceptable, mais plus que la norme, même si un peu, le risque est inacceptable, du point de vue de la gestion, la boisson n'est pas qualifié. "Il n'y a pas de risque zéro sur la sécurité alimentaire, mais nous devons de la réglementation pour la tolérance zéro, tout ne permet pas de nourriture non qualifiée là-bas."

L'utilisation d'additifs alimentaires est un danger pour la santé

Les additifs alimentaires par la plupart des consommateurs mis sur le chapeau de haineux, pense que tous les additifs alimentaires sont malsains et nocifs pour le corps, certains produits ont également tendance à «pur naturel, sans ajouter» pour le stunt pour attirer les consommateurs.Chen Junshi comme additifs alimentaires, point mou, le vieil homme a demandé aux jeunes prétendent avoir mâchouiller, les enfants ont besoin de la couleur des aliments est magnifique, tous ces différents besoins est de compter sur les additifs alimentaires.

Ainsi, «l'additif alimentaire est l'âme de l'industrie moderne de la transformation des aliments». En fait, aucun additif alimentaire n'existe, en effet, n'existe, et l'additif alimentaire a son statut légal.

"La situation globale de la sécurité alimentaire de la Chine est bonne, et le taux qualifié de plus de 90%", Chen Junshi pense que depuis quelques années la situation de sécurité alimentaire de notre pays a fait des progrès significatifs, mais les consommateurs ne sont pas effusifs. Au début du 21ème siècle, en fait, le ministère de la santé du test d'échantillonnage des échantillons d'aliments nationaux, le taux total qualifié a été augmenté de 50% à 60% à 50% ou même plus, et les enfants de la croissance et le développement a augmenté de plus en plus l'espérance de vie, la Chine montre également que la situation de la sécurité alimentaire de notre pays continue de s'améliorer.

Alors pourquoi les consommateurs sur l'information de sécurité alimentaire ne suffit pas, toujours enquêter sur sa raison, Chen Junshi pense avec la demande des consommateurs pour la sécurité alimentaire "zéro risque", l'amélioration de la conscience et la capacité de communication des risques gouvernementaux.Surtout les consommateurs s'inquiètent du manque de base, et le gouvernement en l'absence de communication des risques, les experts ne sont pas prêts à faire face aux médias, l'asymétrie d'information dans l'information scientifique correcte dans un désavantage, a causé trop les consommateurs préoccupés par la sécurité alimentaire.

En fait, depuis 2009, la loi sur la sécurité alimentaire, la surveillance des risques de sécurité alimentaire a couvert 80% des comtés et des villes du pays, le système d'évaluation des risques de sécurité alimentaire sont en constante construction, devrait être plus de 5000 standard en 2015 peut être intégré, La sécurité alimentaire est un problème mondial, pas pour éviter la «spécialité» n'est pas la Chine, mais les problèmes de sécurité alimentaire des consommateurs en Chine ont un tel malentendu, est l'une des «caractéristiques» de la nourriture chinoise problème de sécurité.

Basé sur la connaissance du risque, l'opinion nationale de la technologie gm est complètement incohérente.En Chen Junshi vue génétiquement modifié (gm) au sens strict ne fait pas partie des problèmes de sécurité alimentaire.Aujourd'hui, le domestique n'a pas à travers toute forme de promotion et publicité des cultures transgéniques, dans ne peut pas être sûr de quoi ou de mal ou de bon, n'a pas réalisé la commercialisation et l'industrialisation des cultures génétiquement modifiées (GM), de sorte que les consommateurs ne doivent pas s'inquiéter des aliments génétiquement modifiés nuira à la santé.At présent, pensait-il, pour plus de clé est de renforcer la surveillance des aliments génétiquement modifiés, éviter la circulation illégale sur le marché.


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